Свекла столовая Бордо 237, Geolia - сорт среднеспелый, теплолюбивый. Растение требовательно к большому количеству света в период созревания плода. Листья формируют полустоячую розетку средней величины. Устойчивы к цветушности. Корнеплод имеет округлую или округло-плоскую форму, мякоть интенсивного цвета бордо, за счет которого сорт и получил свое название. Корнеплод погружен в почву на 1/2 от общего объема. Данный сорт обладает высокой сахаристостью.